Meat Cuts
vom JOSPER Grill, ein spanischer Holzofengrill mit 400-500 C. Das Fleisch karamellisiert an der Oberfläche und das innere bleibt schön saftig. Ein unverwechselbares Aroma von Rauch und Röstaromen.
Meat Cuts
vom JOSPER Grill, ein spanischer Holzofengrill mit 400-500 C. Das Fleisch karamellisiert an der Oberfläche und das innere bleibt schön saftig. Ein unverwechselbares Aroma von Rauch und Röstaromen.
Iberico Secreto 200 g
Das geheime Filet vom Iberico Schwein. Sehr nussiges Aroma.
27,9 €
Regio Ribeye aus dem Allgäu 300 g
Ein Stück mit Fettauge. Unsere Empfehlung: Medium rare
31 €
Dry Aged Roastbeef
je 200g
24,5 €
Rinderfilet - Ladies Cut 150g
27 €
Rinderfilet - Mens Cut 250 g
32 €
Rinderfilet - Tenderloin 350 g
41 €
Surf & Turf
Rinderfilet 250g mit 2 Garnelen
38 €
Tomahawk
Tagespreis (2 Personen) 800-1000 g grosses Ribeye am Knochen gegrillt
0 €
Beilagen
Grillgemüse
Allergene & Zusatzstoffe: 1A, 2, 3, 4, 6, 9, 10,14, a, d, h, lE621
5,5 €
Umami Fries
5,5 €
Kartoffelbällchen
getr. Tomaten/ Parmesan/ Pesto
5,5 €
Schwarz- Edamame- Risotto
5,5 €
Kleiner gemischter Salat
Allergene & Zusatzstoffe: E,F,I,K,1,3
7,2 €
Saucen
BBQ-Sauce
2,2 €
Café de Paris
Allergene & Zusatzstoffe: A,D,E,F,I,K,1,2,3
2,2 €
Chilimayo
Allergene & Zusatzstoffe: A,E,F,G,I,K,L,1,2,3,5,11
2,2 €
Chimichuri
Allergene & Zusatzstoffe: A,B,C,D,E,G,K,L,1,2,3,5,
2,2 €
Trüffelmayo
2,2 €
Aioli
2,2 €
