Hauptgänge

Spring Bowl

Polenta |Grüner und weißer Spargel | Rucola | Erbse | Erdbeeren

In to the Woods

Perlgraupen | Linsen | frittierte Waldpilze | Frühlingslauch | Salzzitrone

Oriental Express

Lachs | Mango | Kichererbsen | Babyspinat | Cashewkerne

Italian Sundance

Wolfsbarsch | Caponata | Rosmarinkartoffeln | Salsa Verde

Chicken Katsu

Maishähnchen | Spargel-Edamame-Risotto | Misomayonnaise

Muh Paloh

Schweinebauch | Sojaeier | gebackener Tofu | Shiitake